La Masseria

Alcorico: Nella campagna, non lontano dal mare

Immersa nella campagna salentina, tra ulivi secolari e profumi di macchia mediterranea, Masseria Alcorico è un luogo che racconta il legame profondo tra la terra e chi la vive. Non è solo un agriturismo: è una dimora che conserva la memoria del passato e ne fa dono a ogni ospite che varca il cancello.

La masseria, edificata nei primi anni del Novecento, nasce come struttura agricola a servizio di una storica famiglia nobiliare della zona. Era il cuore pulsante della vita rurale, dove i coloni coltivavano i campi e si prendevano cura degli animali seguendo i cicli della natura, in una dimensione fatta di lavoro, stagioni e silenzi.

Masseria Agriturismo Alcorico vicino Leuca

Un restauro che rispetta l’anima del luogo

Negli anni ‘90, quando ormai la struttura era in stato di abbandono, abbiamo deciso di darle nuova vita. Il restauro è stato totale, ma rispettoso: pietra su pietra, abbiamo recuperato gli spazi originari conservando intatta l’anima rurale della masseria. Ogni intervento è stato guidato da un principio semplice: preservare ciò che la storia aveva costruito. Le antiche volte, le mura spesse, i dettagli architettonici tipici del Salento sono rimasti intatti, valorizzati con discrezione e gusto. Oggi, Masseria Alcorico è un luogo accogliente, autentico, in equilibrio tra memoria e modernità, dove il passato convive armoniosamente con il presente, e ogni dettaglio racconta la nostra storia e i nostri valori.

Un’ospitalità ispirata da cura, amore e rispetto

A Masseria Alcorico crediamo in un’ospitalità che metta al centro la cura sincera delle persone, l’amore profondo per la terra e il rispetto per tutto ciò che ci circonda. Accogliere per noi non significa solo offrire un letto o un pasto, ma creare un’esperienza di benessere e connessione, dove l’ospite si sente parte di un ambiente vivo, genuino e condiviso. Non è solo un modo di accogliere, è uno stile di vita che abbraccia lentezza, ascolto, semplicità. Per questo abbiamo scelto di seguire un modello di sostenibilità concreta, che parte dalla nostra quotidianità e coinvolge ogni ospite in un modo di vivere più consapevole, rispettoso e autentico.

Sostenibilità vera, vissuta ogni giorno

Siamo oggi energeticamente autonomi per l’80% grazie a un impianto fotovoltaico con sistema di accumulo. All’interno della masseria abbiamo installato una colonnina per la ricarica di auto elettriche, incoraggiando forme di mobilità più pulite. Le nostre bevande sono servite esclusivamente in contenitori in vetro o in latta, evitando completamente l’uso della plastica monouso. Inoltre, pratichiamo una raccolta differenziata rigorosa, e compostiamo direttamente in azienda gli scarti organici, restituendoli alla terra sotto forma di nutrimento.

Un invito a rallentare e riconnettersi con la natura

Scegliere Masseria Alcorico significa entrare in sintonia con un luogo che invita a rallentare, a respirare, a ritrovare il tempo per ascoltare la natura. Qui tutto invita a una bellezza essenziale: il silenzio degli ulivi al tramonto, il profumo del pane appena sfornato, il cielo stellato che si allarga sopra il giardino la sera. Chi ci sceglie, sceglie un’esperienza autentica, in armonia con l’ambiente e con i ritmi di una terra che ha ancora molto da insegnare.